Porsiyonları küçük bir yemek kanalı: Mini Türk Mutfağı

Minyatür mutfaklarda meydana getirilen yemekler trendi bir süredir dünyanın ilgisini çekiyor. Bu trendin son ayağı ise devletimizde yayına giren Mini Türk Mutfağı adlı hesap. Türk mutfağının tariflerini minyatür bir mutfakta hayata geçiren Mini Türk Mutfağı, kısa bir süre ilkin Feysbuk, Instagram ve YouTube üstünde yayına başladı. Çıkmış olduğu günden bu güne kadar lahmacun, yaprak sarma, baklava şeklinde birçok yemeğin minyatür versiyonları bu hesap çatısı altında üretildi.

Minyatür mutfak trendine aşina olmayanlar için özetlemek gerekirse özetleyelim. Bu videolar için ilk olarak ufak ölçekli bir mutfağın oluşturulması gerekiyor. Gerçek bir mutfakta ne var ise, tenceresinden tavasına, fırınından bıçağına, bu mutfakta da hepsinin minyatür halleri bulunuyor. Minyatür sebzeler ve lüzumlu öteki malzemeler bu mutfakta bir araya gelip aslına uygun şekilde pişiriliyor ve gene minyatür masalarında servis ediliyor.

Mini Türk Mutfağı’nın hikayesi ise bundan 1,5 yıl ilkin başladı aslen. Uzun bir ön hazırlık periyodu geçirdiklerini söylüyorlar. Malzemelerin temini ise daima oldukça kolay olmamış normal olarak. Kimi minyatür malzemeleri ülkemiz tasarımcılarına yaptırmışlar, kimi malzemeleri ise yurt dışından getirtmişler. Tüm eksikler giderildikten, bol miktarda meydana getirilen çekimler içe sindikten sonrasında da yayına geçmeye karar vermişler. Elbet kim bilir en mühim özelliklerinden bir tanesi tamamen Türk Mutfağı tariflerinden oluşan videolar çekiyor olmaları. Bir trendin devamından ziyade mahalli bir yorumunu oluşturuyorlar. Bu da nereden baksanız zor bir iş. Zira sizden ilkin kimse mini kuru fasulye yapmadıysa, siz tarifi kendiniz oluşturmalısınız.

Çabaları ve bu “minnoş” mutfağı Türkiye YouTube sahnesine kazandırdıkları için kutlama ediyoruz.

Mini Kuru Fasulye

Gerçeğini yapmak bile yeteri kadar zor: Mini Yaprak Sarma

Tarifin etli olması artı puanları getiriyor: Mini Pişmeden Köfte

Mini Türk Mutfağı’nı Facebook, Instagram ve YouTube üstünden takip edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir