Starbucks’ın yeni tadı: Latte Macchiato

Devamlı iki içerik kullanılarak yeni bir kafeinli içecek hazırlanması taleplerine Starbucks yeni karışımıyla yanıt verdi: Latte Macchiato

Eğer siz de sıkı bir kahve tüketicisiyseniz muhtemelen kendi kendinize “Bu asla mantıklı değil.” diyorsunuzdur. Bir latte iyi mi macchiato olur? Bir macchiato iyi mi bir latte olur?

27 yaşındaki barista Angus Maxwell, macchiato ve latte arasındaki farkı anlatarak yeni Latte Macchiato’dan bahsetti.

Mevzuya direkt yaklaşırsak Latte Macchiato bir bakıma lattenin tersi. İlk olarak barista tüm sütü buharda köpürtüyor peşinden boş bir bardağa yerleştiriliyor. İki shot espresso sütün içinden akıtılıyor. (Düzgüsel lattelerde ilk olarak espresso konuluyor. peşinden buharda kaynatılmış süt ekleniyor.)

Aslına bakarsak bu o kadar da büyük bir yenilik değil. Fakat bu yeni yöntem ile süte kendini espressodan ayıracak yöntemi vermiş oluyorsunuz. Bu minik fark daha keskin bir espresso tadı almanızı sağlıyor ve bu tadın peşinden buharda kaynamış sütün kremaya benzeyen tadını alıyorsunuz.

İlk olarak ABD, Kanada ve Latin ABD’da süregelen bu yeni kahve çeşidi bakalım Türkiye’ye de gelecek mi?

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir